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Unser Fleisch – ganz persönlich

Wir dürfen Ihnen ein Bio- Rindfleisch Mischpaket anbieten, welches vollumfänglich auf unserem Familienbetrieb produziert und durch uns abgepackt wurde. Das saftige Fleisch wird in 200gr – 500gr Portionen abgepackt und Ihnen ganz persönlich überreicht. Der Abhol- oder Liefertermin wird festgelegt, wenn das gesamte Tier verkauft wurde. Dadurch kann das Fleisch vollumfänglich genutzt werden.

Bestellen Sie jetzt Ihr nachhaltiges Schweizer Rindfleisch von unserem Betrieb

Unser Familienbetrieb

  • «nachhaltig, ressourcenschonend, tierfreundlich»

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Unser Bauernhof liegt im naturnahen Wyler Garten oberhalb von Zell im Tösstal. Der Grünland geprägte Betrieb umfasst 35 ha Landwirtschaftsfläche.

Der Betrieb wird seit 1996 nach dem schweizer Bio- Gedanken bewirtschaftet.

Die Mutterkuhhaltung

  • «wofür die Kuh gebaut ist»

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Diese Haltungsform gilt als die natürlichste und einfachste Produktion.

Nach der Geburt können die Mutterkühe in freier Natur oder im grosszügigen Freilaufstall um ihr eigenes Kalb sorgen.

Diese Haltungsform ist geprägt von guter Tiergesundheit durch ein gutes Wohlbefinden und freie Bewegung auf der keimfreien Weide.

Dadurch ist ein Antibiotikaeinsatz selten nötig.

Philosophie

  • «Fleisch aus Gras»

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Das Gras ist die bedeutendste Ressource der Schweizer Landwirtschaft.

Das saftige Grün ist jedoch für die menschliche Ernährung nicht brauchbar.

Die Wiederkäuer sind, dank ihrem einzigartigen Verdauungssystem, in der Lage das Gras für uns wertvoll zu machen.

Durch die Weidehaltung während 3 Jahreszeiten kann eine ressourcenschonende,

nachhaltige und tierfreundliche Produktion von Fleisch ohne Kraftfutter garantiert werden.

Unsere Produkte

10 kg Mischpaket

10 kg Mischpaket

Fr. 350.00
15 kg Mischpaket

15 kg Mischpaket

Fr. 525.00
20 kg Mischpaket

20 kg Mischpaket

Fr. 700.00
Fleischkäse

Fleischkäse

Fr. 10.00

 ca. 500 g

Bratwurst

Bratwurst

Fr. 6.00

ca. 280 g / Paar

Inhalt Mischpaket  10 Kg Mischpaket 15 Kg Mischpaket 20 Kg Mischpaket
Braten 1500 g 2250 g  3000 g
Siedfleisch 1100 g 1650 g  2200 g
Voressen 800 g 1200 g  1600 g
Hackfleisch 2000 g 3000 g  4000 g
Geschnetzeltes 800 g 1200 g  1600 g
Plätzli (a la minute) 1000 g 1500 g  2000 g
Saftplätzli 600 g 900 g  1200 g
Hohrückensteak 500 g 750 g  1000 g
Entrecôtes 900 g 1350 g  1800 g
Filet 240 g 360 g  480 g
falsches Filet 260 g 390 g  520 g
Huft 300 g 450 g  600 g

 

Dazu wenn Bedarf:

Produkt Gewicht
Fleischkäse   ca. 500 g
Bratwürste   Bratwürste ca. 280 g/Paar

Kontakt

Biohof Reichert

Jan Reichert 

Garten 4

8487 Zell

E-Mail

079 822 94 34

Bei Fragen, Wünschen und Anregungen sind wir gerne für Sie da