Wir dürfen Ihnen ein Bio- Rindfleisch Mischpaket anbieten, welches vollumfänglich auf unserem Familienbetrieb produziert und durch uns abgepackt wurde. Das saftige Fleisch wird in 200gr – 500gr Portionen abgepackt und Ihnen ganz persönlich überreicht. Der Abhol- oder Liefertermin wird festgelegt, wenn das gesamte Tier verkauft wurde. Dadurch kann das Fleisch vollumfänglich genutzt werden.
Bestellen Sie jetzt Ihr nachhaltiges Schweizer Rindfleisch von unserem Betrieb
Unser Bauernhof liegt im naturnahen Wyler Garten oberhalb von Zell im Tösstal. Der Grünland geprägte Betrieb umfasst 35 ha Landwirtschaftsfläche.
Der Betrieb wird seit 1996 nach dem schweizer Bio- Gedanken bewirtschaftet.
Diese Haltungsform gilt als die natürlichste und einfachste Produktion.
Nach der Geburt können die Mutterkühe in freier Natur oder im grosszügigen Freilaufstall um ihr eigenes Kalb sorgen.
Diese Haltungsform ist geprägt von guter Tiergesundheit durch ein gutes Wohlbefinden und freie Bewegung auf der keimfreien Weide.
Dadurch ist ein Antibiotikaeinsatz selten nötig.
Das Gras ist die bedeutendste Ressource der Schweizer Landwirtschaft.
Das saftige Grün ist jedoch für die menschliche Ernährung nicht brauchbar.
Die Wiederkäuer sind, dank ihrem einzigartigen Verdauungssystem, in der Lage das Gras für uns wertvoll zu machen.
Durch die Weidehaltung während 3 Jahreszeiten kann eine ressourcenschonende,
nachhaltige und tierfreundliche Produktion von Fleisch ohne Kraftfutter garantiert werden.
6 Stk, 73g+ weiss/braun
6 Stk, 53g+ weiss/braun
10 Stk, 53g+ weiss/braun
10 Stk, XXL 73g+ weiss/braun
ca. 470 g
ca. 240 g / Paar
ca. 240 g / Paar
ca. 500g
2 stk.
ca. 200 g / Paar
Bio- Legehenne / ca. 1 Kg
Zutaten: Bio UrDinkelmehl (Eigenanbau), Bio
...
UrDinkel Kernen (Eigenanbau)
| Inhalt Mischpaket | 10 Kg Mischpaket | 15 Kg Mischpaket | 20 Kg Mischpaket |
|---|---|---|---|
| Braten | 1500 g | 2250 g | 3000 g |
| Siedfleisch | 1100 g | 1650 g | 2200 g |
| Voressen | 800 g | 1200 g | 1600 g |
| Hackfleisch | 2000 g | 3000 g | 4000 g |
| Geschnetzeltes | 800 g | 1200 g | 1600 g |
| Plätzli (a la minute) | 1000 g | 1500 g | 2000 g |
| Saftplätzli | 600 g | 900 g | 1200 g |
| Hohrückensteak | 500 g | 750 g | 1000 g |
| Entrecôtes | 900 g | 1350 g | 1800 g |
| Filet | 240 g | 360 g | 480 g |
| falsches Filet | 260 g | 390 g | 520 g |
| Huft | 300 g | 450 g | 600 g |
Dazu wenn Bedarf:
| Produkt | Gewicht |
|---|---|
| Fleischkäse | ca. 500 g |
| Bratwürste | Bratwürste ca. 280 g/Paar |